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domingo, 22 de septiembre de 2013

Meriendas sanas nivel 4: Palmera de kiwi y plátano / Healthy snacks level 4: Banana and kiwi palm tree

Palmera de kiwi y plátano

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Palmera de kiwi y plátano / Kiwi and banana alm tree / Palmier de Kiwi et bananne

¡Buenos días! Siguiendo con las recetas de meriendas sanas para niños os presento el nivel 4 (fácil pero con un toque artístico).
Se trata de una palmera hecha con plátano, kiwi, nectarina y unas pasas a modo de cocos. Este plato está basado en el food art, que consiste en utilizar la comida como material de creación.

Si os cuesta mucho que los niños coman fruta animadles a jugar con la comida, además de estimular su imaginación y creatividad tendrán menos reparos en probar nuevos sabores y texturas. ¡Pensad en lo bien que os lo vais a pasar en la cocina disfrutando de vuestro tiempo libre con ellos.
¿Qué os parece la idea? ¿Se os ocurren otras figuras para hacer con frutas y verduras?  ¡Dejadme un comentario con vuestras recetas!


Bonjour! Voici le chapitre 4 de la série goûters sains pour enfants. Il s'agit d'un palmier fait avec du kiwi, de la banane, de la nectarine et des raisins de Corinthe. Cette recette est basée dans le food art, qui utilise la nourriture comme matériel de création.
Si vous avez du mal à faire manger des fruits à vos enfants encouragez-les à jouer avec, en plus de stimuler son imagination et sa creativité ils seront tentés de goûter des aliments nouveaux. Pensez aussi aux moments de bonheur à partager pendant que vous préparez des jolis plats ensemble.
Avez-vous aimez cette idée? Connaissez-vous d'autres exemples de food art? N'hésitez pas à laisser des commentaires!

Hello everyone! I would like to share with you another healthy snack for kids. Level 4 is a palm tree made of banana, kiwi, nectarine and raisins. This idea is based on food art, which uses food to create beautiful models and sculptures.
If you are having trouble getting your kids to eat fruit, make them play with it. It's a great way to make fruit interesting for children. They will feel tempted to try new tastes and textures. Furthermore, you'll spend some quality time preparing beautiful recipes with them in the kitchen.
Do you like this idea?  Share with me other food art examples! Leave a comment, I would like to know your opinion!




sábado, 13 de julio de 2013

Meriendas sanas nivel 3: manzana asada expres / Healthy snacks level 3: fast-baked apples

 Manzanas asadas expres / Fast baked apples

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Receta manzana asada microondas / Baked apple recipe microwave / Pomme roti au micro ondes

¡Hola! Os traigo una nueva entrega de meriendas sanas para niños. El nivel 3 requiere algo más de preparación pero sigue siendo apto para niños cocinillas, supervisados por un adulto claro.
Id preparando el mandil porque comenzamos.

Para preparar esta versión rápida de la típica manzana asada necesitaremos una papillote de silicona para cocerla en el microondas. En el mercado encontramos todo tipo de utensilios de cocina en este material, ya sean moldes, lenguas de gato, espátulas... Si no tenéis una papillote os recomiendo que os hagáis con una, porque también puede usarse en el horno tradicional para hacer pescados o verduras sin necesidad de añadir grasas. ¡Comida sana y rica!
Esta receta puede servirse caliente o fría. Con las temperaturas veraniegas que estamos teniendo mejor comerla fresquita ¿no?
Espero que vuestros hijos se animen a cocinar y sobre todo a comer fruta que está llena de vitaminas. ¡Hasta la próxima!

Bonjour! Voici un nouveau chapitre de la série goûters sains pour enfants. Le niveau 3 nécessite d'un peu plus de préparation mais il reste abordable pour les petits chefs, sous la surveillance d'un adulte.
Pour préparer les pommes roties version express on aura besoin d'une papillote en silicone pour les faire cuire au four micro ondes
Ètes-vous prêts? On commence!
Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Mettez-les dans la papillote.
Ajoutez une cuillerée de beurre, d'eau et de sucre pour chaque pomme.
Ajoutez de la cannelle.
Introduire au micro ondes 3 minutes à 800W.
C'est fait! Facile, rapide et sain. J'espère que les enfants aimeront cette recette. À la prochaine!

Hello everyone! I would like to share with you another healthy snack for kids. Level 3 requires more preparation but still suitable for children.
To cook our fast baked apples we will need a silicone papillote to baked them in the microwave.
Are you ready? Let's get started.
Peel and cut the apples. Introduce them in the papillote.
Add a spoon of butter, sugar and water for each apple.
Add the cinnamon.
Place 3 minutes on full power in 800W microwave.
It's ready! Fast, easy and healthy! I hope your kids will enjoy cooking this recipe. See you next time! 






martes, 30 de abril de 2013

Meriendas sanas nivel 2: Macedonia de frutas / Healthy snacks level 2: Fruit salad

Receta de macedonia de frutas.

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¡Buenos días!
Os presento el nivel 2 (facilón) de meriendas sanas para preparar con vuestros niños. Se trata de una receta de macedonia de frutas a base de fresas, naranjas y manzanas.

Una vez cortados los ingredientes en dados tan sólo hay que añadir una cucharada de miel o de sirope de agave (endulzante de origen vegetal con un índice glucémico más bajo que el azúcar) y dejarlo reposar unos minutos en el frigorífico.
Seguro que los peques se divierten mucho haciéndola. Además para animarles a cocinar podéis darles puntos según vaya superando los niveles que os voy presentando y darles un premio cuando alcancen un determinado número. ¿Qué os parece la idea?

Si os perdistéis el nivel 1 podéis verlo en el siguiente link: Brochetas de frutas.


Bonjour! 
Voici le niveau 2 (trop facile) de goûters sains à préparer avec vos enfants. Il s'agit d'une recette de macédoine de fruits à base de fraises, pommes et oranges. Il suffit d'ajouter une cuillerée de miel ou de sirop d'agave et laisser tout refroidir dans le frigo quelques minutes. 
Je suis persuadée que le plus petits vont adorer. Pour les encourager à cuisiner vous pouvez créer un système de points qu'ils cumulent en completant tous les niveaux que je vous propose. Quand ils ont assez de points vous pouvez leur offrir un cadeau. Vous en pensez quoi?

Cliquez ici pour voir le niveau 1: Brochettes des fruits

Hello everyone! 
I would like to show you the level 2 (really easy) of my healthy snacks programme for kids.  
I made this fruit salad mixing strawberries, oranges and apples. Add some honey or agave nectar and keep it in the fridge for few hours. 
I'm sure your children will love it. If you want to encourage them to cook create a point system, so everytime they pass one of the levels they get some points. Once they've reached a certain amount they get a present. What do you think about it?

If you missed the level 1 click here: Fruits brochettes.

domingo, 14 de abril de 2013

Meriendas sanas nivel 1: brochetas de frutas. / Healthy snacks level 1: fruit brochettes.

Receta de brocheta de frutas.

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El otro día me quedé bastante preocupada al leer que el 26.5% de los niños españoles son obesos. Los malos hábitos alimenticios y la falta de ejercicio físico están afectando la salud de los más pequeños causando enfermedades como la diabetes.

Desde este blog me gustaría aportar mi granito de arena para intentar concienciar a los padres de la importancia de una alimentación equilibrada. Para hacerlo más divertido voy a sugeriros meriendas sanas que los niños pueden preparar con vuestra ayuda.. Hoy empezamos con el Nivel 1, facilito a más no poder.
La hora de la merienda es el momento ideal para que los niños consuman fruta pero si os cuesta mucho que la coman podéis proponerles que hagan unas coloridas brochetas como las de la foto, en las que he puesto kiwi, fresas y plátano. Parece una tontería, pero cuando "experimentan" con los alimentos y los manipulan les entran más ganas de probarlos. ¡Con la comida sí se juega!
De esta manera conseguiréis que se olviden de los bollos industriales, que contienen demasiado azúcar, y que descubran el dulzor natural de la fruta.
Espero que lo pongáis en práctica. Hasta la próxima.

J'étais choquée d'apprendre que le nombre d'enfants obèses a doublé en 20 ans. Alors je me suis dit que je devais faire quelque chose pour aider le parents à améliorer l'alimentation des plus petits en utilisant ce blog.
J'ai eu l'idée de vous proposer des goûters sains à préparer avec l'aide de vos enfants. Aujourd'hui on commence par le niveau 1 (plus facile impossible): la brochette des fruits (banane, fraise, kiwi)
Le goûter est idéalement composé d'un fruit, mais si vous avez mal à leur faire manger essayez de les impliquer à la préparation de la brochette. C'est tout bête mais en touchant et en sentant les aliments ils ont envie d'y goûter. On joue avec la nourriture!
J'espère que ce petit conseil vous sera utile. À la prochaine!

Childwood obesity is a major health issue.  I'm worried about it, so I thought it would be useful to elaborate some healthy snacks and share them on my blog. It will give you some ideas to introduce the right foods into your kid's diet.
Today I'll show you the level one (impossibly easy): Fruits brochette. It's made of strawerries, banane and kiwi.
Fruits are a great snack, but sometimes kids don't want to eat them. Prepare the brochette with them, play with food! Involving kids in food preparation will encourage them to try new things.
I hope my advice will be helpful to you. See you next time!

Brochetas de frutas / Fruit brochettes / Brochettes des fruits