sábado, 28 de mayo de 2016

Receta de grissini fácil / Easy grissini recipe

Cómo hacer grissinis de hojaldre caseros de jamón y rúcula

cómo hacer grissinis de hojaldre

Con la primavera llegan el buen tiempo y los días soleados, perfectos para organizar aperitivos al aire libre con los amigos y la familia. Es que el sol es vida y dan ganas de hacer un montón de cosas en el jardín o el balcón.

Si estáis buscando ideas de aperitivos y picoteo sano, fáciles de preparar y que no requieran mucho tiempo no podéis perderos esta sabrosa receta de grissinis al pesto.


¿Qué son los grissinis?

Los grissinis son unos palitos de pan crujiente de forma alargada y fina de origen italiano, un poco como los colines o picos en España. Suelen servirse antes de las comidas y existen en una gran variedad de sabores.
Para que la receta sea más rápida he cambiado la masa de pan por el hojaldre, así que no os la perdáis.

Ingredientes

Para realizar este rico aperitivo italiano necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Hojaldre rectangular
  • Salsa pesto
  • Rúcula
  • Jamón serrano

Receta

  1. Precalentamos el horno a 190º
  2. Comenzamos cortando el hojaldre en tiras de unos 3 cms de ancho.
  3. A continuación, con ayuda de un pincel de cocina, untamos salsa pesto sobre nuestro hojaldre.
  4. Ahora retorcemos las tiras de hojaldre para formar una especie de tirabuzón. Lo aplastamos ligeramente con la mano.
  5. Horneamos 10 minutos aproximadamente o hasta que veáis que están doraditos. 
  6. Antes de servirlos enrollamos rúcula y jamón serrano en un extremo. 


Cómo hacer grissinis de pesto para aperitivo

Como veis es una receta super fácil y con la que quedaréis muy bien con vuestros invitados en vuestras fiestas en el jardín o en la terraza los días de buen tiempo.

Además podéis variar los sabores y en lugar de utilizar pesto podéis poner orégano, salsa de tomate, tapenade, o lo que más os guste.

Si también estáis buscando una idea para hacer un postre fácil y rico, puede que os interese esta receta de crema helada de limón sin heladera ideal para hacer con los niños.

Gracias por vuestra visita y comentarios. No olvidéis compartir esta receta si os ha gustado.
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