Receta de hamburguesa vegetariana

Cómo preparar una hamburguesa vegetariana con judías pintas

Los expertos de la organización mundial de la salud (OMS) anunciaron que el consumo de carnes rojas (vacuno, cerdo, cabra, caballo y cordero)  y sobre todo el de carnes procesadas (salchichas, hamburguesas, embutidos...) aumenta las probabilidades de padecer cáncer.

Si queréis seguir las recomendaciones de la OMS y disminuir la ingesta de este tipo de alimentos os recomiendo que los sustituyáis por otros a base de verduras, cereales y legumbres.
Las hamburguesas vegetarianas son una opción muy sabrosa y sana que gustará mucho a niños y grandes.

Ensalada tibia de boniato y bayas goji

Receta de ensalada tibia de boniato con bayas de goji

¿Quién ha dicho que las ensaladas son para el verano? Comer ensaladas es una costumbre muy sana que podemos llevar a cabo todo el año si adaptamos sus ingredientes a los productos de temporada.
Este tipo de recetas son parte indispensable de una dieta sana y equilibrada.

Estamos al final del invierno y las ensaladas tibias son la opción que más apetece y mejor se adapta para confeccionar nuestros primeros platos o acompañamientos. Nos aportan la fibra y vitaminas que necesitamos al mismo tiempo que nos alegran el paladar sin ingerir demasiadas calorías.